Bombocado
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 200 g / ½ lata de leite condensado
2 ovos
100 g de coco, ralado
50 g de açúcar
25 g de queijo parmesão, ralado
25 g de manteiga
75 g de farinha de trigo
manteiga, o quanto baste para untar
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1. Ligue o forno em temperatura média-baixa (160 graus).
2. Unte forminhas, para quindim, com manteiga. Reserve.
3. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje o creme dentro de cada forminha. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
5. Retire do forno, desenforme e sirva.
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